Rendimento: 1 barra do doce

Tempo de Preparo: 1 a 2 horas

Nível: Fácil

INGREDIENTES

• 1 KG DE MARMELO COM CASCA

• 1 KG DE AÇÚCAR

PREPARO

Cozinhe o marmelo até ficar bem macio. Passe pela peneira, apertando bem para virar pasta. Faça uma calda grossa com o açúcar e 500 ml de água. Junte a pasta de marmelo e cozinhe, mexendo sempre, até o doce soltar do fundo da panela e ficar bem encorpado. Espere esfriar um pouco e coloque em uma forma forrada com filme de PVC, para ficar fácil de desenformar quando firmar.

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