
Mãe Neide: referência em comida do sagrado e cultura quilombola

De Mendes: pesquisador do cacau nativo da Amazônia

Fernando Goldenstein e Leonardo Andrade: Fermentação à brasileira

Alex Duarte: transformação social pela panificação

Joanna Martins: como preservar a Amazônia e o legado familiar

Em sua Casa de Ieda, chef, que é da Chapada Diamantina, retoma sua raiz

Joyce Galvão: uma confeiteira atenta às reações químicas das receitas

Raphael Rego: o carioca que recebeu uma estrela Michelin pelo restaurante…
