Araticum do Cerrado

DA FAMÍLIA DA FRUTA-DO-CONDE e conhecida também como panã, marolo ou bruto, é típica de regiões de Cerrado e pode ser encontrada com mais frequência nos estados de Mato Grosso e Minas Gerais, além do interior de São Paulo. João Guimarães Rosa fala da fruta em Grande Sertão: Veredas, clássico da literatura brasileira: “Pois, várias viagens, ele veio ao Curralinho, vender bois e mais outros negócios – e trazia para mim caixetas de doce de buriti ou de araticum, requeijão e marmeladas”. Sucos, sorvetes, licores, bolos e geleias que privilegiam a fruta são comuns. Na medicina popular, acredita-se que as sementes consumidas em forma de chá exerçam efeito no tratamento de reumatismo e problemas no intestino e no estômago.