É COMO SE FOSSE UMA LARANJA MINÚSCULA, embora não pertença ao gênero botânico Citrus. Com casca comestível, mais redonda ou mais ovalada, a frutinha macia, um tanto amarga e muito perfumada pode ser saboreada in natura ou aproveitada em saladas, geleias e compotas. Seu nome original, kinkan em japonês e kumquat em chinês, significa “laranja de ouro”.