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CUIA – Curso de Imersão em Cultura e Cozinha Amazônica
A região amazônica é detentora da maior biodiversidade do planeta e sua diversidade possui uma culinária dita “exótica” cujo sabor, cultura e modos de cocção são pouco conhecidos em outras partes do Brasil. Imersão nesta cultura e cozinha.
R$3.700 -
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Curso de Queijos Brasileiros – aula 1: Apresentação dos queijos brasileiros e o mapa dos produtores, por Bruno Cabral
Instituto Brasil a Gosto Avenida Liberdade, 654, São Paulo, São Paulo, BrazilOs queijos brasileiros: da teoria à pratica, com o mestre queijeiro Bruno Cabral.
R$220,00 -
Perspectiva Atual da Culinária Brasileira e Sua História
Instituto Brasil a Gosto Avenida Liberdade, 654, São Paulo, São Paulo, BrazilPerspectiva Atual da Culinária Brasileira e sua História, por Carlos Alberto Dória.
R$900,00 -
Curso de Queijos Brasileiros – aula 2: Produção de queijo de leite cru, por Bruno Cabral
Instituto Brasil a Gosto Avenida Liberdade, 654, São Paulo, São Paulo, BrazilAprenda a preparar o seu queijo com o mestre queijeiro Bruno Cabral.
R$400,00 -
Curso de Queijos Brasileiros – aula 3: Apresentação de cervejas artesanais e meles nativos brasileiros seguida por degustação de queijos harmonizados com cervejas e meles
Instituto Brasil a Gosto Avenida Liberdade, 654, São Paulo, São Paulo, BrazilCurso de queijos brasileiros com o mestre queijeiro Bruno Cabral. Inclui harmonização de mel e cerveja.
R$150,00 -
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Pães Caseiros de Fermentação Natural – Aula 2 – Aula prática e teórica, para fazer pães
Instituto Brasil a Gosto Avenida Liberdade, 654, São Paulo, São Paulo, BrazilCurso de pães caseiros de fermentação natural com Luiz Américo Camargo.
R$500 -
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Garrafadas e Drinques Brasileiros por Néli Pereira
Instituto Brasil a Gosto Avenida Liberdade, 654, São Paulo, São Paulo, BrazilDrinques e garrafadas. Neste novo curso do Instituto Brasil a Gosto, você poderá conhecer melhor (e degustar) várias bebidas brasileiras. DRINQUES E GARRAFADAS, COM NÉLI PEREIRA - 6 de maio | 2ª feira 19:30-22:00 A aula pretende mostrar como ingredientes nacionais tão tradicionais como a carqueja, jurubeba, catuaba, que sempre estiveram imersos em cachaça em botecos […]
R$200,00 -
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Aprenda a fazer bolos caseiros para não depender mais de receitas
Instituto Brasil a Gosto Avenida Liberdade, 654, São Paulo, São Paulo, BrazilAPRENDA A FAZER BOLOS CASEIROS PARA NÃO DEPENDER MAIS DE RECEITAS, COM JOYCE GALVÃO - 8 de junho | Sábado 10:00-13:00 Gosta de bolo de fubá, mas quer entender a técnica por trás das receitas para poder produzir bolos caseiros sem depender sempre de um livro? Neste curso, Joyce Galvão vai falar sobre os métodos […]
R$350,00 -
Degustação da Culinária dos Quilombos com Chef Guga Rocha
Instituto Brasil a Gosto Avenida Liberdade, 654, São Paulo, São Paulo, BrazilFruto de mais de dez anos de pesquisa do chef Guga Rocha em quilombos de várias regiões do Brasil, essa aula-show vai dar um panorama histórico da formação da cozinha brasileira.
R$150,00 -
Destilados Brasileiros com Isadora Bello
Instituto Brasil a Gosto Avenida Liberdade, 654, São Paulo, São Paulo, BrazilALÉM DO SHOT: A COMPREENSÃO E DIFERENCIAIS DOS DESTILADOS BRASILEIROS, COM ISADORA BELLO - 27 de junho, 19:30-22:00 ALÉM DO SHOT: a compreensão e diferenciais dos Destilados Brasileiros O QUE É? Os destilados produzidos no Brasil ganharam corpo e surpreendem cada dia mais com personalidade e qualidade. Cachaça, tiquira, gim, rum, vodcas nacionais feitos […]
R$200,00
