10º Festival de Gastronomia Orgânica da Terra ao Prato

No próximo final de semana acontece o Festival da Terra ao Prato, em São Paulo. Na iniciativa, que chega em sua 10º edição e preza pela cadeia do alimento orgânico, o Instituto Brasil a Gosto participa com feirinha de produtos e nossa presidente, Ana Luiza Trajano, dará uma aula que destaca o conceito plant-based, ensinando o preparo de uma moqueca de legumes com farofa de coentro e pirão de castanha do Brasil. Acontece no sábado, 4/8, às 14h30, com vagas limitadas e vendas pelo @foodpass: foodpass.com.br/ana-luiza-trajano-cozinha-evolutiva.